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キャベツダイエットの方法とは?(その1)

キャベツダイエットについて(思いっきりテレビで紹介されました)

キャベツダイエット法は、京都府立医科大学の吉田俊秀先生が提唱され、実際に肥満外来で実践されているそうです。患者さんの多くが、10?20キロの減量に成功しているというのもsごいです。

生活習慣病の特効薬として「食前キャベツ」が見直されています。

あなたは肥満と感じていますか?ニュースによれば、肥満と感じている人が年々増えているそうですね。

キャベツダイエットの大きな利点は、空腹感なしのダイエットができるということが最大ポイントです。

吉田先生いわく、「いくらでも食べられるという精神的余裕が大切」とのことで、これは誰でも納得できますね。キャベツは好きなだけ食べられるので、キャベツダイエット法は空腹感に負けてしまうタイプの方にはピッタリのダイエット法だと思います。


キャベツダイエットの方法

食事の前に、サラダ感覚で、生のキャベツの千切りをサラダボウル1杯分食べるだけと簡単、お手軽です。キャベツには、きゅうりやトマト、ニンジン、レタスなど穀類意外の野菜を混ぜてもよいそうです。

サラダの味付けは、ポン酢、塩などノンオイルのものを使います。
これを10分以上かけてよく噛んで食べます。
よく噛むことにより、脳の満腹中枢が刺激されて満腹感を感じます。


もう一度、「キャベツダイエットの方法」を要点整理してみました。

京都府立医科大学の吉田俊秀先生が、キャベツダイエットを提唱し、実際に肥満解消の指導方法として使用しているようです。


日本テレビ「おもいっきりテレビ」で、キャベツダイエットが紹介され、人気になりました。
キャベツダイエットは、簡単に言うと、食事の前にキャベツを食べるというものです。

キャベツにはビタミンCが豊富に含まれており、その他にもビタミンKやビタミンUなどの成分も含まれています。

キャベツダイエットの方法は、朝・昼・夕の食事前にサラダボウル1杯分の生のキャベツを食べればいいだけというかんたんなものです。

キャベツだけだと食べにくいという方もいることでしょう。そういう方の場合は、レタス、きゅうり、トマトなど、穀類(ジャガイモやかぼちゃなど)以外の野菜を加えて食べてもいいですよ。

・たんぱく質を1日70g
・1食のカロリーを400カロリー以下に
・1日に果物を200カロリー程度

上記の目標を守ると良いそうです。


キャベツについて調べてみました。

アブラナ科の植物で、甘藍(かんらん)、玉菜(たまな)とも呼ばれる野菜で、メキャベツは別種扱いです。

キャベツは結球型の野菜で、一般にグリーンキャベツが流通している。

ムラサキキャベツ(赤キャベツとも)という別種もあります。見た目、特に色合いの美しさからサラダに用いられますね。

ムラサキキャベツの色素は、酸性やアルカリ性の水溶液に反応し変色するので試薬とすることができるそうです。

葉はやわらかく、癖のない味なので、多くの料理に使われ、万能的な野菜です。

生では、繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、甘辛のみそをつけたりして食べます。

業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点がありますが、栄養価が落ちる恐れがあります。

また、キャベツに含まれる成分を抽出した栄養ドリンクも作られてまする。

おもいッきりテレビでは夕方に生を3〜4枚でざく切りにして食べると3ヶ月で30キロ痩せるとの話題を扱いました。飽きそうならば電子レンジで2分加熱し、他の野菜を混ぜるなどする方法もあります。

いかがでしょうか?毎日のように食べているキャベツがダイエットに・・
そう、キャベツダイエットを少し意識して取り入れてみましょう。

この記事のカテゴリーは「ダイエット法あれこれ」です。
寒天ダイエット、豆乳おからダイエット、低インシュリンダイエット、地中化意識ダイエット・・など、ダイエットの方法は数え切れません。そのなかから、代表的なダイエット法、話題のダイエット法などを取り上げてみました。
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この記事のカテゴリーは「ダイエットで知っておきたい知識」です。2007年10月25日に更新しました。

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