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おからこんにゃくダイエットの方法とは?

おからこんにゃくダイエット


おからこんにゃくとは、おから、こんにゃく、卵を原料とした商品です。おからこんにゃくは、焼いても、揚げても、まるで鶏肉のような食感と味覚が大人気です。

食物繊維もレタスの約4倍ですので、これならダイエット中の方でも大丈夫です。

また、おからこんにゃくは学校給食にも利用されるほどななので、食品としても安心な食材ということですね。

おからこんにゃくは、青森県の主婦の方の新発明です。鶏肉の十分の一のカロリーで食物繊維はレタスの四倍も含まれており、しかも食感はお肉そっくりなのです。

おからこんにゃくでダイエットに挑戦している方の感想として、「ストレスなくダイエットができる」「苦労することなく痩せることができた」「体調が以前よりもよくなった」「便通がよくなった」という報告も入っています。

お肉そっくりの歯応えがある「おからこんにゃく」は糖尿病で食事制限をされている方にとても好評です。糖尿病の食事療法は項目が多く、細分化されており、御飯をいちいち計ったり、医師から食べ残すことを勧められたりして大変なストレスになりますが「おからこんにゃく」を食事で摂った場合には血糖値が上がりにくくなるのが実感できるそうです。

おからこんにゃくを使った、ハンバーグ・ウィンナー等の製品も出回っていますが自分で作ることもできます。


おからこんにゃくを利用したハンバーグの作り方

1.こんにゃく粉40gにぬるま湯800ccでとろみが出るまで混ぜ合わせる。

2.1に生おから約300gを入れ手早く混ぜる。

3.溶き卵一個分と水を加えた水酸化カルシウムを加えてこねる。

4.こねて適当な大きさにしたものを沸騰したお湯で30分茹でるとできあがり

この記事のカテゴリーは「ダイエット法あれこれ」です。
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この記事のカテゴリーは「ダイエットで知っておきたい知識」です。2007年10月25日に更新しました。

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